L’appellation Nuits-Saint-Georges s’offre un livre

Les producteurs de Nuits-Saint-Georges viennent de publier un livre : « Nuits-Saint-Georges, nos vignes et notre terroir ». Un ouvrage richement illustré par des photos, des vues aériennes, de cartes détaillées, des fiches sur chaque climat. « Dans la continuité du classement des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine de l’Unesco, il s’agissait de faire redécouvrir la ville, ses terroirs et le travail des vignerons » a souligné Yvan Dufouleur président de l’Organisme de gestion de l'appellation.
Ce livre signé Jean-Louis Bernuy pour les photos et Emilie Chapulliot pour les textes, a été réalisé par la société Les Pistoleros (Paris et Dijon). Il est vendu 29 €.

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