La renaissance du domaine Launay (Pommard)

Xavier Horiot, à la tête du Domaine Launay-Horiot. DR
Xavier Horiot, à la tête du Domaine Launay-Horiot. DR

Avec du chambertin et du pommard Rugiens, entre autres appellation à sa gamme, le domaine Raymond Launay (11, 5 hectares) a été jusqu’en 2000 l’une des belles propriétés de Pommard. Des vignes convoitées et passées entre plusieurs mains après le décès de Raymond Launay. Le petit-fils de ce dernier, Xavier Horiot, s’est démené ces dernières années pour récupérer l’exploitation des parcelles les plus prestigieuses. « Je me suis acharné pour reprendre un domaine qui, du fait d’une succession difficile, était devenu quasiment impossible à faire perdurer », explique-t-il. Cet ancien pilote de chasse et dirigeant d’une société d’informatique s’est finalement installé en 2011 sur 4 hectares, conservant les parcelles de chambertin, latricières-chambertin, trois pommard premiers crus (dont les Rugiens) et deux pommard villages. Il a vendu les raisins à d’autres producteurs jusqu’en 2014. Après avoir investi dans du nouveau matériel, Xavier Horiot a vinifié ses premiers vins. Issus du millésime 2014, ils seront mis en bouteille dans quelques mois et étiquetés « Domaine Launay-Horiot ». Nous aurons l’occasion d’y revenir…

 

 

 

Les vins du Domaine Launay-Horiot - 1 rue des Charmots 21630 Pommard

 

 

Chambertin Grand Cru

 

Latricères Chambertin Grand Cru

 

Pommard 1er Cru Les Rugiens bas

 

Pommard 1er Cru Les Chaponnières

 

Pommard 1er Cru Clos Blanc

 

Pommard les Perrières

 

Pommard Petits Noizons   

 

Écrire commentaire

Commentaires : 3
  • #1

    esmonin fred (jeudi, 17 décembre 2015 17:30)

    bravo à vous pour avoir pu reprendre le beau domaine et vinifier vos vins. J avais pu acquérir, au début des années 2000, plusieurs cartons de chambertin et latriçiéres

  • #2

    martins (mardi, 16 février 2016 16:34)

    Bonjour pourriez me faire parvenir les tarifs de vos vins merci

  • #3

    Laurent Gotti (mardi, 16 février 2016 16:50)

    Personnellement je n'ai pas de vin à vendre. Mais vous pouvez contacter le domaine Launay-Horiot (les mises en bouteilles sont prévues le mois prochain) : launay.horiot@gmail.com

Partagez sur :

La Bourgogne vue de l'intérieur !

All About Burgundy est le premier média digital d'information consacré exclusivement aux vins de Bourgogne. Animé par Laurent Gotti, journaliste et dégustateur professionnel, il vous emmène au cœur des vins de Bourgogne.
Suivez nos actualités sur les réseaux sociaux et/ou inscrivez-vous à notre lettre d'information (en bas de la page d’accueil). A très bientôt !

 

All About Burgundy est aussi partenaire de la Collection Pierre Poupon : livres, cartes et atlas. Des ouvrages de référence sur la Bourgogne depuis 1952 ! Lien ici. Et des ateliers de dégustation à domicile A Portée de Vins. Voir ici.

 

Reproduction interdite sans autorisation.

All about Burgundy |  328 route de Longvay  | Hameau de Gigny | 21200 Beaune

laurent.gotti@allaboutburgundy.fr

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Dégustez, appréciez avec modération.