Mâconnais : un potentiel immense

Le village de Loché dans le sud du Mâconnais. BIVB / Armellephotographe.com
Le village de Loché dans le sud du Mâconnais. BIVB / Armellephotographe.com

En descendant l’autoroute du soleil, en direction de Lyon, le vignoble du Mâconnais s’étend sur une quarantaine de kilomètres peu avant Tournus.
La Bourgogne prend ici un accent plus sudiste. Les toits de tuiles rondes s’aplatissent. L’ocre devient plus chaud, des galeries courent sur les maisons vigneronnes. Le paysage ne connaît pas la monotonie. Parfois même des sites au charme très singulier s’offrent au regard : celui de la roche de Solutré pour ne citer que le plus fameux. C’est aussi une région où la vigne a largement étendu ses racines. La vigne et plus particulièrement le chardonnay. Car le Mâconnais est un grand producteur de vins blancs.
Pouilly-Fuissé est le cru emblématique du Mâconnais. Flanqué de ces deux petits frères Pouilly-Loché et Pouilly-Vinzelles, il produit des vins qui doivent absolument retenir l’attention des amateurs de grands blancs de Bourgogne. Ils ont tendance à se montrer plus gourmands et plus suaves que leurs homologues nordistes mais certains terroirs expriment aussi un caractère minéral, précis, qui leur confèrent aussi beaucoup de personnalité et de longueur.
C’est d’autant plus vrai que la qualité de ces crus a progressé de manière spectaculaire ces vingt dernières années. Deux autres crus, Saint-Véran et Viré-Clessé suivent aussi ce mouvement. 
Quant aux appellations mâcon et mâcon suivi d’un nom de commune, elles recèlent quelques trésors à petits prix (moins d’une dizaine d’euros)…

Superficie du vignoble Mâconnais : 6 700 hectares

 

AOC villages du vignoble Mâconnais :

Carte du vignoble du Mâconnais. © S.Pitiot et JC Servant. "Les Vins de Bourgogne".
Carte du vignoble du Mâconnais. © S.Pitiot et JC Servant. "Les Vins de Bourgogne".

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